小编： 8月24日上午，市政府新闻办2018年首场常态系列新闻发布会在市政府新闻发布厅（开封日报报业集团三楼）举行
8月24日上午，市政府新闻办2018年首场常态系列新闻发布会在市政府新闻发布厅（开封日报报业集团三楼）举行。
市农林局农产品质量安全监管科科长张纪涛，市农产品质量检测中心主任武明昆，副主任李艳珍、刘明分别介绍了有关情况，并回答了记者提问。
去年以来，全市各级农业部门在市委市政府的领导下，坚持“产”“管”并举，农产品质量全面提升，农产品质量安全持续向好，主要体现在：
请问张科长，您刚才介绍情况时谈到要切实维护人民群众舌尖上的安全，请问你们有具体措施吗？
随着经济社会的快速发展，消费者对农产品质量安全的关注度可以说越来越高，尤其是绿色食品已经成为社会的热点。
请问武主任，绿色食品与普通食品相比有什么显著特征？我市的“三品一标”发展情况如何呢？
绿色食品标志是一个质量证明商标，受中华人民共和国商标法的保护。政府授权专门机构管理绿色食品。
无公害、绿色、有机和农产品地理标志统称“三品一标”，是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。我市“三品一标”认证数量位于全省前列，认证品牌覆盖面积占全市耕地总面积近50％，农产品地理标志认证面积占全市耕地总面积近27％，无公害农产品认证面积占全市耕地总面积20％，绿色食品认证面积占全市耕地总面积3％。
刚才张科长在介绍情况时说到了“三品一标”，提到了农产品地理标志，大家也经常在农业窗口网站上看到“地理标志农产品”，请问刘明副主任，农产品地理标志具体指的是什么？
农产品地理标志是我国政府主导的公共农产品品牌，文化底蕴深厚（要求产品发掘历史至少要达到20年），它是保障农产品质量安全的重要手段。我们开封市2009年至今已通过认证的地理标志的农产品有：开封菊花、开封西瓜、杞县大蒜和开封县花生。这四个产品在历史渊源的发掘上最早的距今2000年（杞县大蒜），最近的距今300年（开封县花生）。
在保证农产品质量安全方面开封采取了哪些措施？取得了哪些成效？作为市级农产品质检机构的具体负责人，您认为你们的检测能力如何？在平时工作中是如何做到检测工作规范化的？
我们主要负责从种植环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的农产品质量安全监测工作。年例行监测4次，每次监测数量70批次，监测项目34种，监测种类由单一的蔬菜扩展到水果、茶叶等多类品种，并力争做到覆盖各县、区的所有“三品一标”基地、普通农产品生产基地，从而努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
目前，市农产品质检中心年完成省、市级例行监测各四次，年完成专项及监督抽查监测三次以上，年定性定量检测样品量达800批次以上，并且连续三年的抽检总合格率达99%以上。
市级农产品质检中心化验室具有“双认证”资质，是农业部授权的无公害认定检测机构。在历年省、部级质检机构能力验证考核中荣获佳绩。
常听人说，购买的新鲜蔬菜瓜果，应先浸泡几个小时方能食用，这个方法正确吗？能不能介绍一下科学清洗蔬菜瓜果上残留农药的简易方法？
蔬菜生产中使用的农药分为水溶性和脂溶性两种，大多数农药都能溶于水。在洗菜的过程中，浸泡几小时与流水反复冲洗多次的效果一样，仅能去除蔬菜表面附着的可溶于水的农药残留，而对蔬菜吸收的农药基本没有太大作用。
生产上使用较多的是有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
提问就到这里，开封市农林局是个涉及面多、业务性质强的政府部门，农林事业是一项复杂的系统工程，需要多方的参与和配合，市农林局真诚希望在加强农林工作的过程中，继续得到社会各界和新闻媒体的支持和帮助，如果大家还有什么需要了解的，可以直接与我们联系。
随着农林局新闻发布会的举行，2018开封市人民政府首场常态系列新闻发布会在新落成的新闻发布厅正式拉开序幕，这也是我们落实刚刚召开的全国宣传思想工作会议精神的具体践行，其中展形象的使命任务正是我们新闻发言人的题中要义，化解舆情，讲好故事，表达立场，阐述政策，引领导向都是展形象的具体体现，也是我们执政能力的具体体现，我们就是要围绕“鼓舞人心，凝聚力量”这个宣传思想工作的“中心环节”，高质量地推动开封新闻发布事业出彩出新。
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